Kategorie: Magazin

Feb 26
Haiku statt Harakiri

Mit japanischen Messern sollte man lieber keine Bierflaschen oder Dosen öffnen. Dafür…

Feb 25
Nur die Marke zählt

Der Winter ist noch nicht vorbei, da denken die Hersteller von Kartoffelprodukten…

Feb 24
Stadt, Land, Fuchs!

Was nützt der beste Koch, wenn seine Küche schlecht ausgerüstet und ausgestattet ist?

Feb 21
Die Sage vom Heiligen Hubertus

Jägermeister verletzt keine religiösen Gefühle. Der Impossible Burger profitiert von…

Feb 20
Wechseljahre

Bereits zum 25. Mal lädt Radeberger am 21. März zum Tanz durch die Jahrzehnte ein.

Feb 19
The Wernsing Food Family

Auf der Gastro Vision 2020 ist die Wernsing Food Family gleich vier Mal vertreten –…

Feb 18
Hygiene extra

Hygiene wird großgeschrieben — auch auf der Gastro Vision 2020.

Feb 17
Super. Fancy. Cool

Auf der Gastro Vision 2020 werden Start-ups in einem eigenen Themenraum präsentiert.

Feb 14
Biertrinken gegen Nazis

BrewDog veräppelt das Deutsche Reichsbräu. Die Bionade feiert ein fulminantes…

Feb 13
Wort des Jahres: Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit ist schon seit Jahren ein Begriff, der auf der Gastro Vision groß…

Feb 12
Höre, staune, gute Laune

In einer neuen Podcast-Show diskutieren Experten aus Hotellerie und Gastronomie die…

Feb 11
Wasser ist ein Menschenrecht

Viva con Agua ist das offizielle Wasser der Gastro Vision. Das inoffizielle wird von…

Feb 10
Authentisch ist das neue Cool

Mit Förderprogrammen und fachlichen Angeboten will das Frauennetzwerk Foodservice…

Feb 07
Not powered by Tim Mälzer

Hollywood-Stars essen vorzugsweise vegan. Alkoholfreie Bars sind in. Hochwertige…

Feb 06
Sweets for my Sweet

Süßwaren sind so beliebt wie nie und werden spontan gekauft. Und das gleich mehrmals…

Feb 05
Go South!

Auf der Intergastra präsentieren die Fresh Factory und Grossmann Feinkost neue und…

Feb 04
Digital ist kesser

Die Digitalisierung der Hotellerie und Gastronomie kennt keine Grenzen mehr.

Feb 03
Reif für die Champions League

Eintracht Frankfurt setzt einen neuen Standard in der Stadiongastronomie.

Jan 31
Nazi-Bier ist aus

Ein Nazi-Bier war in Sachsen-Anhalt schnell ausverkauft. Männer sollten der Gesundheit…

Jan 30
0 % MwSt. auf Obst und Gemüse

Die Verbraucherorganisation Foodwatch fordert die Abschaffung der Mehrwertsteuer auf…

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