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Spannung in der Top-Gastronomie

Die neuen Michelin-Sterne werden verliehen Die Spannung bei Deutschlands Top-Gastronomen steigt: Am 9. März 2022, 12 Uhr, gibt der Guide Michelin in der Handelskammer Hamburg

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Insolvenzrisiko deutlich angestiegen

Fast 16.600 gastronomische Betriebe sind in Deutschland insolvenzgefährdet, aber 2020 und 2021 gab es weniger Insolvenzen Die Gastronomie ist eine von den Maßnahmen zur Eindämmung

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Auf ein Neues!

So schnell konnten wir gar nicht gucken, da war 2021 schon wieder Geschichte. Wir hoffen, Sie haben die Feiertage gesund und entspannt mit Ihrer Familie

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Frohe Weihnachten

Wieder einmal neigt sich das Jahr dem Ende zu und Weihnachten ist fast da. Dies wollen wir zum Anlass nehmen uns bei Ihnen zu bedanken.

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Weihnachten ist auch nicht mehr, was es nie war

Lebkuchenhäuser sind vielen wurscht. Nürnberg hat nun auch ein Bratwurstmuseum. Ein Isländer hat ein spezielles Weihnachtsbier gebraut. Fleischkonzerne sind so schmutzig wie die Ölindustrie. Edeka schmeißt Pepsi und Granini aus den Regalen. Und Rewe erhält den Goldenen Windbeutel 2021. Unsere Woche im Schnelldurchlauf.

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