Frauen, Food & Führung
Mit Förderprogrammen und fachlichen Angeboten will ein Frauennetzwerk dafür sorgen, dass mehr Frauen in der Foodbranche den Sprung ins Management und in Führungspositionen schaffen.
Bereits zum siebten Mal findet am 14. Mai das Frauenforum Foodservice statt, auf dem sich Managerinnen, Unternehmerinnen und Nachwuchskräfte aus der Gastronomie-, Food- und Foodservice-Branche treffen, um aktuelle Branchenthemen zu diskutieren.
Das Netzwerken, die persönliche und fachliche Weiterbildung sowie der Austausch unter Expertinnen stehen dabei im Fokus des Forums, das 2010 mithilfe von Coca-Cola gegründet wurde.
Die Legoland-Geschäftsführerin Manuela Stone wird einen Vortrag darüber halten, wie frau von der Kollegin zur Chefin wird („Authentisch ist das neue Cool“). Veronika Hucke vom Beratungsunternehmen D&I Strategy and Solutions will darüber informieren, wie Vielfalt und Fairness zum Erfolg führen. Und Laure Bermont wird eine Plattform gegen die Verschwendung von Lebensmitteln vorstellen: Too Good To Go.
Neben Managerinnen von Coca-Cola, Block House und Dallmayr engagiert sich in dem Frauennetzwerk auch Kerstin Rapp-Schwan (siehe Titelbild), die nach ihrer Ausbildung zur Industriekauffrau bei der Hamburger Bavaria-St.Pauli-Brauerei und einem Betriebswirtschaftsstudium eine kleine Gastro-Kette im Rheinland übernahm, in Düsseldorf die Marke „Schwan“ entwickelte und ihr Imperium durch Olives Bar & Restaurant und eine japanische Nudelbar erweiterte. 2006 wurde Kerstin Rapp-Schwan zu Deutschlands „Gastronomin des Jahres“ gekürt, seit dem vergangenen Jahr gehört sie auch der Jury des Förderpreises der Gastro Vision an.
Das 7. Frauenforum Foodservice findet am 14. Mai im Radisson Blu Hotel in Köln statt. Bis zum 31. März wird ein Frühbucherrabatt zum Preis von 349 Euro zzgl. 19 % MwSt. gewährt. Anmelden können sich Frauen, die den Sprung ins gehobene Management der Food-Branche wagen wollen, direkt beim Frauennetzwerk.
