Feierliche Zeugnis-Übergabe im Rahmen der ersten Foodmesse der JRE Origins
Alexander Dressel, ehemaliger Präsident der JRE-Deutschland, und Michael Oettinger, Patron der JRE Genussakademie, verliehen in diesen Tagen die Urkunden und Abschlusszeugnisse an die jüngsten Absolvent*innen der JRE Genussakademie. Ort des Geschehens war die erste Food-Messe der JRE-Origins auf dem Keltenhof.
In Anwesenheit von Schulleiter Dieter Manz und den Lehrerkräften Sylvia Melcher und Wieland Ullrich wurden die drei Klassenbesten Paul Glomb („Raben Horben“, Steffen Disch), Tim Pooch („Burg Flamersheim“, Oliver Röder) und Niklas Bennet Schippan („Hotel Restaurant Reuter“, Iris Bettinger) besonders ausgezeichnet. Glomb erhielt außerdem ein Stipendium im Wert von 5000 Euro, mit dem er eine weitere Ausbildung an der Genussakademie absolvieren kann.
„Mit unserer Genussakademie machen wir unseren Nachwuchs für die Anforderungen der Spitzengastronomie fit. Dies ist der beste Weg, um die jungen Köchinnen und Köche in unseren Betrieben zu halten und damit auch die dringend benötigten Fachkräfte bestmöglich auszubilden. Auf die diesjährigen Leistungen bin ich deshalb besonders stolz“, sagte JRE Präsident Alexander Huber.
