So geht Hotel heute
In einer neuen Podcast-Show diskutieren Experten aus Hotellerie und Gastronomie die Themen der Branche.
Die Liste der Teilnehmer an der neuen Podcast-Show, die von progros im Themenraum Out of the Box allabendlich veranstaltet wird, gleicht einem Who’s who der Branche. Jochen Oehler, Vorstand Strategie & Supply Chain Management DEHAG Hospitality Group und Geschäftsführer der Einkaufsgesellschaft progros, spricht mit Caroline von Kretschmann, der geschäftsführenden Gesellschafterin der Europäische Hof Hotel Europa Heidelberg GmbH, über die „Grand Hotellerie im neuen Jahrzehnt“. Jean-Georges Ploner, der Gründer des Netzwerks Global F&B Heroes und Präsident des Leaders Club International, befragt Wilfried Denk, Geschäftsleitung CANtine und Mitglied der Leitung des Hotels Traube Tonbach, über „Sterne- und Betriebsgastronomie aus einer Hand“. Marco Nussbaum, Gründer der Prizeotels und Initiator des Podcasts „So geht Hotel heute“, empfängt Julia Dannath-Schuh, Partnerin und Managing Director bei Manres, Silke Seemann, Autorin und Business-Coach, Katharina Rittinger, Entrepreneur, und David Depenau, Geschäftsführer Weißenhäuser Strand, um mehr über das Arbeitgeber-Image zu erfahren und wie die Branche wirklich tickt. Andreas Krökel, Chief Operating Officer von Lindner Hotels & Resort und Managing Director von me and all Hotels, ist zu Gast bei Mario Pick, Partner der Personalberatung Von Bonin und Partner. Und Nina Fiolka, Chefredakteurin von Tophotel & Hotel + Technik, stellt gemeinsam mit Jochen Oehler die Gewinner des Tophotel Newcomer Awards vor. Mehr geballte Kompetenz geht nicht.
Besucher der Gastro Vision können live bei der Podcast-Show dabei sein oder sich den Podcast unter www.so-geht-hotel-heute.com sowie auf den Webseiten der Gastro Vision und von progros anhören. Geladenen Gästen wird dabei Vorrang gewährt, in Abstimmung mit progros können aber auch Aussteller der Gastro Vision an dieser Podcast-Show teilnehmen, die täglich live aufgezeichnet wird.
