Was nützt der beste Koch, wenn seine Küche schlecht ausgerüstet und ausgestattet ist? 

Bei Begriffen wie Projektvisualisierung, Energieeffizienz oder Arbeitsergonomie denkt man nicht unbedingt an Speisen, bei denen einem das Wasser im Mund zusammenläuft. Und doch kommen ohne sie kein Chef- oder Sternekoch, kein Mittagstisch und kein Gourmetrestaurant mehr aus.

Eine gute, fachgerechte Beratung kann da Gold wert sein, ganz gleich, ob es um die Umsetzung einer einfachen Cafeteria, die perfekte Restaurantküche oder den Barbereich einer internationalen Hotelkette geht. Und damit kommt die Edgar Fuchs GmbH ins Spiel, die seit mehr als einem halben Jahrhundert gastronomische Projekte im In- und Ausland realisiert und jedes Jahr auch dafür sorgt, dass Chef- und Sterneköche auf der Stage of Taste der Gastro Vision ihr Publikum nachhaltig inspirieren können.