Messeinfos

Die nächste Gastro Vision in Hamburg

Gastro Vision Hamburg 18.03. – 21.03.2022

Die Gastro Vision, Deutschlands führender Branchentreff für Entscheider aus Hotellerie, Gastronomie und Catering, findet seit 1999 jeweils im März und seit 2007 im Empire Riverside Hotel statt. Unweit der Elbe im Herzen von Sankt Pauli und fußläufig zur Hamburger Innenstadt.

Im exklusiven Ambiente eines der schönsten Hotels der Hansestadt präsentieren sich hier rund 150 Aussteller ihren Gästen und Kunden in verschiedene Themenräumen.

Ihre persönliche Einladung erhalten Sie ca. 6 Wochen vor dem Event per Post. Mit den darin enthaltenen Login Daten können Sie sich hier einchecken.

Sollten Sie noch keine Einladung erhalten haben oder möchten Sie sich für die kommende Veranstaltung vormerken lassen, melden Sie sich bitte hier an.

Zu Fragen oder Problemen zum Check-In erreichen Sie uns unter Tel. : 01805 – 54 75 00 oder info@gastro-vision.com.

360° Rundgang der Gastro Vision

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Gastro Vision Trends und Ideen

Tauchen Sie ein in die vielfältige Welt der Gastro Vision. In unseren Themenräumen sehen Sie die Ideen und Trends von morgen.

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Das Gastro Vision Team

Unser professionelles Organisationsteam steuert seit 1999 Ihren Erfolg und bietet Ihnen mit der Gastro Vision eine ausgewogene Kombination von Trends,  Produkten und Dienstleistungen aus den Branchen Hotellerie, Gastronomie und Catering. 

In Zusammenarbeit mit unseren Partnern und Dienstleistern entwickeln wir das ganze Jahr über Ideen und sorgen dann dafür, dass die nächste Veranstaltung erneut zum Highlight wird.

Klaus Klische

Gründer und geschäftsführender Gesellschafter der Gastro Vision

Andreas Ballon

Gründer und geschäftsführender Gesellschafter der Gastro Vision

Christian Meißner

Profi-tabel Resultants GmbH

Larissa Vicente

Projektmanagerin

Franziska Meißner

Projektmanagerin

Location

Empire Riverside Hotel Bernhard-Nocht-Str. 97 20359 Hamburg

Parken

Parkmöglichkeit in der Tiefgarage des Hotels. Kostenfreier Shuttle-Service vom Messeausgang Süd zur Gastro Vision.

Datum

Gastro Vision Hamburg 18.03. - 21.03.2022

Hotels

Unsere Partnerhotels sind das Empire Riverside Hotel und das Hotel Hafen Hamburg

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Hotel buchen

Exklusiv für die Gäste der Gastro Vision

Buchen Sie schon jetzt ein Zimmer für die nächste Veranstaltung: entweder direkt im Veranstaltungsort – dem Empire Riverside Hotel. Oder in einem der Partner-Hotels ganz in der Nähe.

Empire Riverside Hotel

Veranstaltungsort – Hamburg 2020
Bernhard-Nocht-Straße 97
20359 Hamburg

Hotel Hafen Hamburg

Seewartenstraße 9
20459 Hamburg

Aussteller bei der Gastro Vision

5 Gründe für Ihre Teilnahme

Überzeugen Sie sich selbst von den Möglichkeiten, die Ihnen die Gastro Vision als exklusiver Branchentreff bietet und fordern Sie noch heute ihre Ausstellerunterlagen an.

Nur Top-Entscheider

Auf der Gastro Vision treffen Sie die Top-Entscheider aus Hotellerie, Gastronomie und Catering ohne Streuverluste.

Erstklassige Kontakte

Fernab der Besucherströme großer und konventioneller Messen bietet die Gastro Vision die Möglichkeit, in Ruhe erstklassige Kontakte zu knüpfen.

Hohe Qualität

Die Gastro Vision ist eine hervorragende Plattform von aussergewöhnlicher Qualität, die Ihrem Produkt den richtigen Rahmen verleiht.

Perfekte Basis

Die Gastro Vision bildet damit die Basis für erfolgreiche Kundengespräche und langfristige Geschäftsverbindungen.

Perfekte Bedingungen

95 Prozent aller Aussteller sind mit den Bedingungen, die ihnen Gastro Vision bietet, höchst zufrieden.

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Marktstand der Zukunft

Community Table

Ein völlig neues Erlebnis beschert Ihnen unser Community Table, zu dem sich Firmen zusammengeschlossen haben, die für ihre hohe Produktqualität bekannt sind. Diese gemeinsame kulinarische Inszenierung ist in puncto Präsentation einzigartig und erfreut sich einer außerordentlichen Beliebtheit bei Besuchern und Gästen.

Neue Konzepte

#Concepts

In unserem neuen Themenraum #Concepts erfahren Sie, wie man auf einen plötzlichen Gästeandrang reagieren und von einer längeren Verkaufsfähigkeit profitieren kann. Neben High-Convenience- Produkten in Bio-Qualität werden hier auch Konzepte und Lösungen für die Systemgastronomie und das Catering angeboten.

Retail goes Gastro

Deli

Unser neuer Deli bietet Hotels und Retailern, die bislang auf Gastronomie verzichtet haben,

neue Lösungen. Hier können Sie sich inspirieren lassen, wie man Gästen und Kunden mit wenig Aufwand und ohne eine klassische Küche trotzdem ein gastronomisches Angebot bietet.

Digital ist besser

Digital Corner

In Zusammenarbeit mit der HOGA Innovation Alliance präsentiert unser neuer Ausstellungsbereich Digital Corner Unternehmen, die die Hotellerie und Gastronomie mit neuen digitalen Produkten und Dienstleistungen voranbringen — von der digitalen Gästemappe bis zum Online-Hotelshop.

Stilvorlage

Inspiration Lounge

Die Inspiration Lounge präsentiert neue Ideen internationaler Designer für die kreative Raum- und Tischgestaltung. Hier erfahren Sie, wie man mit neuem Mobiliar, Table-Top- und High-Class-Produkten eine Veranstaltung so inszenieren kann, dass sie zu einem rauschenden Fest und einem unvergesslichen Event wird.

Auf ein Wort

Out of the Box

Nichts ist erfüllender, als sein Wissen mit anderen zu teilen. In unserer neuen Konzept-Lounge Out of the Box präsentieren Ihnen ausgewiesene Experten neuste Food & Beverage-Trends sowie digitale und innovative Lösungen. Lassen Sie sich von unseren Einkaufs-Profis, Bestseller-Autoren und Top-Controllern beraten, wie Sie Ihr Optimierungspotenzial ausschöpfen, sich mehr Freiräume verschaffen und Ihren Umsatz steigern können.

Small is beautiful

Super Fancy Cool

In dem Themenbereich Super Fancy Cool werden handverlesene Delikatessen und außergewöhnliche Gourmet-Produkte dem Handel vorgestellt, die zuvor erfolgreich von einer exklusiven Zielgruppe getestet wurden. Auf der Gastro Vision wird dieser neue Trend der Gastronomieszene zu Handcrafted, Artisan und Organic Food erstmals präsentiert.

Inspiration für jeden Geschmack

Stage of Taste

Die Stage of Taste ist die Bühne, auf der Köche, Barkeeper, Patissiers und Baristas die neuesten Food- und Beverage-Trends vorstellen. In der Showküche präsentieren internationale Chef- und Starköche die besten Gerichte aus aller Welt. Namhafte Barmeister, Mixologen und Markenbotschafter mixen in der Showbar Klassiker, Eigenkreationen und Signature-Drinks. In der Showpatisserie vereinen Dessert-Künstler handwerkliche Fertigkeiten mit Convenience und kreieren so individuelle und vielseitige Dessert-Teller.

Meeting Point Kitchen

Kitchen Club

Rund um einen großen Kochblock präsentieren wir alles zum Thema Küche, von der Ausstattung über Dienstleistungen bis hin zu neuen Produkten. Namhafte Köche und Küchenchefs stellen Ihnen im Kitchen Club die Innovationen persönlich vor und geben Ihnen Gelegenheit zur Interaktion.

Coworking Space

The Coworking Space ist ein neuer Ausstellungsbereich, der maßgeschnei­derte Lebensmittel und Konzepte für den expandierenden Außer-Haus-Verzehr präsentiert.
Exklusiv für größere Catering-Betriebe und Hotel-, Restaurant- und Bäckereiketten werden hier individuelle Lösungen von der Produktion bis zur Logistik aufgezeigt.

Ecoistic Floor

Auf unserem Ecoistic Floor informiert der Online-Marktplatz Tutaka über Storytelling Workshops, nachhaltige Produkte und Dienstleistungen für die Hotellerie – von wiederverwendbaren Slippern über Geschirr aus Weizenkleie bis zu Kochjacken aus Bio-Baumwolle oder ressourcenschonenden Kleiderbügeln.

Table Top

Der Themenraum Table Top präsentiert alles, was die Gastronomie und Hotellerie braucht — vom Buffetsystem über Besteck, Gläser und Geschirr, Barzubehör und Küchenmöbeln bis zu Fingerfood-Schälchen, Profi-Mixern, Speisekarten und Spül-Boys. Mit der Edgar Fuchs GmbH aus Aschaffenburg finden Sie hier den kompetenten Ansprechpartner für alles, was Sie für professionelles Arbeiten benötigen.

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