Als marktführendes B2B-Unternehmen arbeitet NordCap in erster Linie mit Fachhändlern, Planern, Architekten und Unternehmen des Außer-Haus-Marktes zusammen. Das Produktsortiment zusammen mit der Konzeptentwicklung richten sich an die Gastronomie, Hotellerie, die Gemeinschaftsverpflegung, Verkehrsgastronomie und den LEH. Die Bremer Wurzeln des Familienunternehmens reichen bis in das Jahr 1937 zurück. 2014 gründete NordCap gemeinsam mit niederländischen Partnern das Unternehmen NordCap Nederland und positioniert sich somit erstmals im Ausland. Im Frühjahr 2022 beteiligt sich NordCap mehrheitlich an dem österreichischen Produzenten für Kühl- und Wärmetechnik IDEAL AKE. Im Juni 2022 folgte die Mehrheitsbeteiligung am italienischen Hersteller für Schockfroster und Schnellabkühler NUOVAIR SRL.
Insgesamt leisten über 130 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an sechs Standorten (Bremen, Hamburg, Berlin, Erkrath, Ingelheim und Waddinxveen, NL) Tag für Tag ihren Beitrag, um aus Technik Gastfreundschaft werden zu lassen.
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