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Amerikanisch-chinesisches Fast Casual

Lagardère Travel Retail bringt Panda Express nach Europa. Auf der Ramstein Air Base hat Lagardère Travel Retail den ersten deutschen Standort des amerikanisch-chinesische Restaurantkonzepts Panda

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Hilton Vienna beansprucht Führungsrolle

Das 2019/2020 renovierte Hilton Vienna Park übernimmt nach eigenen Angaben ab sofort noch mehr Verantwortung und eine „klare Führungsrolle“ in der veganen Hotelverpflegung. In Zusammenarbeit

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Aktuelle Dehoga-Umfrage

Betriebe sehe Gastgewerbe noch unter Vorkrisenniveau DEHOGA-Präsident Guido Zöllick (Foto) sieht aktuell zwar „positive Tendenzen“ in der Gastronomie, allerdings gehe „die Schere zwischen Umsatzgewinnern und

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Gault&Millau 2022

JRE-Betriebe wieder mit ausgezeichneten Leistungen Im neuen Restaurantführer Gault&Millau wurden zahlreiche Restaurants der Jeunes Restaurateurs (JRE) zur Freude der Vereinigung erneut mit exzellenten Bewertungen bedacht:

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FEMSA übernimmt Valora

Südamerikaner steigen in den europäischen Foodservice- und Convenience-Markt ein. FEMSA, größte Convenience Shop-Kette in Mexiko und Lateinamerika sowie weltweit größter Franchise-Abfüller für Coca-Cola-Produkte (Coca-Cola FEMSA)

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Pfeiffer kocht im Vox

Neuer Chefkoch im Restaurant des Berliner Grand Hyatt Das Restaurant Vox im Berliner Grand Hyatt Hotel hat einen neuen Chefkoch. „Mit Stefan Pfeiffer beginnt ein

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Jeunes Restaurateurs mit vielen Hauben

Gault&Millau erneut mit exzellenten Bewertungen von JRE-Mitgliedern Im neuen Restaurantführer Gault&Millau wurden zahlreiche Restaurants der Jeunes Restaurateurs (JRE) erneut mit exzellenten Bewertungen bedacht: 59 Betriebe

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