Motel One schreibt rote Zahlen, ist aber zuversichtlich. Tripadvisor zeichnet die 10 besten deutschen Hotels aus. Der Bierabsatz zieht wieder an. Und der Boom von Bio-Produkten wird durch Corona beschleunigt. Die Woche im Überblick.

Maylis de Kerangal verneigt sich in ihrem Roman „Porträt eines jungen Kochs“ vor allen Vertretern dieser Zunft, für die das Kochen eine nie endende Leidenschaft ist.

Ein Amsterdamer Hotel muss weniger Miete zahlen. Die Broilers haben jetzt auch einen eigenen Gin. Das Start-up Infarm wächst und wächst und wächst. Und Ritter Sport bleibt quadratisch, praktisch und gut. Die Woche im Überblick.

Aphrodite hätte ihre Freude daran: Der Granatapfel feiert ein grandioses Comeback.

Starbucks besteht auf Maskenpflicht. Eugen Block löst einen Shitstorm aus. Und der Umsatz von Coca-Cola geht drastisch zurück. Die Woche im Überblick.

Die geplante Tierwohlabgabe der Landwirtschaftsministerin verändert weder die Massentierhaltung noch die Arbeitsbedingungen in der Fleischindustrie. 

Ein japanischer Supermarkt setzt auf langsame Kassen. Und die Essensretter von Footwatch warnen vor einer Abschwächung der Lebensmittelampel. Die Woche im Überblick.

Die ersten Aussteller der Gastro Vision Roadshows in München und Frankfurt/Main stehen fest. Von A wie Austria bis W wie Willms Fleisch.

Corona steigert den Alkoholkonsum. André Weihrauch eröffnet einen Take Away Food Store. Art of Oil hat seine Website neu gestaltet. Amark bietet Lebensmittel aus Automaten an. Und Ferran Adriàs hat ein Wikipedia des Kochens geschrieben. Die Woche im Überblick.

Das Weingut Höfling präsentiert sich nicht nur auf dem Gastro Vision Roadshows, sondern lädt Weinliebhaber vorab zum Picknick ein.